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这位市长想设星期天无肉日肉贩:也要星期六吃肉日

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五星运动出身的杜林市长雅平蒂诺将推动素食与维根饮食,有意规划星期天无肉日。消息一出,引发肉贩与餐厅抗议,他们说,这是歧视性政策,应该也规划星期六吃肉日。

雅平蒂诺刚推出的施政纲领指出,提倡素食和维根生活方式是保护环境、健康和动物的基础措施,永续的生活方式有助于减少消耗太多的土地。

不吃肉之外,坚持不危害动物的维根饮食者也不吃蛋、乳制品、蜂蜜等任何来自动物的食物,并拒穿羽绒衣等来自动物的产品。

市政府计划推动星期天无肉日,藉此机会教育民众过度肉食对健康的影响,以及密集饲养对环境的伤害。若一切顺利,杜林将是义大利第一个素食、维根城市。但市政府也强调,不会强制,端由市民自愿参与。

尽管如此,消息一传出,杜林的455家肉商集体抗议。肉贩联合会会长福拉斯卡说,我们要求推出『星期六吃肉日』,在维根饮食的周日的前一天,让民众吃鸡肉、吃炸牛排,推广正确的吃肉观念。

福拉斯卡说,市政府支持特定饮食方式令我惊讶,更何况这不是他们的任务,我觉得被歧视。

杜林的屠宰公会主席拉瓦里诺说,我无意局限维根饮食,但市府的决定不只影响肉商,饲养场、酪农通通会被拖累。如此重要的决定,不该只由营养师说了算。

餐饮业也不支持素食政策。餐厅老板葛里法说,你只要想想,炖煮肉是皮埃蒙特的传统菜色。杜林所在的皮埃蒙特大区是知名的高档牛肉产地。

葛里法还胜博发娱乐说,我们要求提供均衡的资讯,假如市政府要鼓励市民多吃水果和蔬菜,也必须指出一些孩童因采取维根饮食,结果健康出问题。

上个月底1名2岁女童被送入加护病房,因为她跟随父母采维根饮食,造成维他命B12不足,可能导致中枢神经受损。孩童因维根饮食而缺乏维他命B12,这已经是从去年起的第3起。

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